Winemakers Dinner

WINEMAKERS DINNER på FALSLED KRO

Torsdag den 16. marts 2017


 

Winemakers Dinner
Torsdag den 16. marts 2017 kl. 18.30
 

På denne aften får vi besøg af vinmagere og rådgiver i det sydlige Rhône, Philippe Cambie.
Oplev de eksklusive og nøje udvalgte vine som er tilpasset menuen.
Vinene vil blive kommenteret undervejs igennem hele aftenen.

Snacks og aperitif
*
5-retters menu med vine
*
Kaffe og dessert

 

Pris DKK 1195,- pr. person
 

 

 

 

 

 

 

 


Menu

Snacks
Falsled Kro Brut, Locret-Lachaud, Hautvillers
*
Stegt pighvar med skorzonerødder og hummersauce
2011 Châteauneuf-du-Pape Blanc, Halos de Jupiter
*
Kyllingebouillon med fyldte morkler og morkelmousse
2014 Costiéres de Nimes, Halos de Jupiter
*
Perlehønebryst med frikassé af hestebønner, fyldte glaskål og sherrysauce
2015 Côtes du Rhône, Halos de Jupiter
2012 Vacqueyras, Halos de Jupiter

*
Kalveryg med glaserede løg og sauce med kalvehaler og bøgehatte
2012 Châteauneuf-du-Pape, Halos de Jupiter
2011 Châteauneuf-du-Pape Adrastee, Halos de Jupiter

*
Kaffe og dessert 

 

Reservation

Arrangementet bookes direkte hos Løgismose på www.loegismose.dk

Værelser kan bookes direkte hos Falsled Kro på
info@falsledkro.dk eller på 62 68 11 11.

Der ydes 30% rabat på værelsespriserne i forbindelse med dette arrangement.